Varkensvleesproductie daalt wederom

De varkensvleesproductie in China is in het derde kwartaal van 2024 met 0,8 procent gedaald ten opzichte van vorig jaar. Dit is het derde opeenvolgende kwartaal van daling, veroorzaakt door verminderde vleesconsumptie en een afname van de slachtpercentages. In de periode juni-september daalde de productie tot 12,59 miljoen ton. 

De vraag naar vlees loopt terug, aangezien consumenten zich aanpassen aan een minder goed lopende economie. Het aanbod blijft relatief groot, zonder duidelijke verbetering van de vraag. In de eerste negen maanden van 2024 daalde de varkensvleesproductie met 1,4 procent, tot 42,4 miljoen ton. De Chinese slachthuizen slachtten 520,3 miljoen varkens, een afname van 3,2 procent ten opzichte van vorig jaar. 

Het aantal varkens in China is eind september met 3,5 procent gedaald tot 426,94 miljoen. Deze afname komt overeen met de overheidsdoelen om de overcapaciteit van varkens te verminderen. Overcapaciteit drukte de varkensvleesprijzen in de afgelopen jaren namelijk. 

Hoewel sommige bedrijven weer winstgevend zijn door kostenbesparingen, blijft de vraag zwak, wat de herstel van de prijzen beperkt.  

Tekst: Gerben Hofman

Je hebt zojuist een artikel uit vakblad Varkensbedrijf gelezen

Wil je vaker én meer van zulke artikelen lezen?

Met een abonnement op vakblad Varkensbedrijf ontvang je het laatste nieuws. Iedere editie heeft een nieuw, toepasselijk thema wat aansluit op de huidige praktijk. De uitgebreide bedrijfsreportages geven daarnaast een goed beeld van de sector. In deze reportages maak je kennis met ervaringen, toekomstvisies, vakmanschap en management van mede-varkenshouders.

Shop hieronder direct een jaarabonnement of ga naar de website van Varkensbedrijf